Торт “воспоминания о лете”

150 грамм шоколада , 150 грамм маргарина, одна чайная ложка разрыхлителя, 150 грамм сахара, 5 яиц, 150 грамм муки 100 грамм абрикосового варенья Глазурь: 100 грамм сахара, 10 грамм какао, 40 грамм масла

Маргарин разотрем с сахаром, добавим растопленный шоколад и желтки. Взбитые белки смешаем с мукой и разрыхлителем. Все соединим, осторожно перемешаем. Тесто выложим в смазанную маслом и подпыленную мукой форму и выпекаем примерно час на среднем огне. охладим. разрезаем на пласты и смажем вареньем (повидлом, джемом, конфитюром). Из сахара сварим сироп, выльем его в масло, добавим какао и облить торт. Сверху украсим орехами и кокосовой стружкой (можно и без нее).